Pão de Aipin

Tempo de preparo 1h 00min Ingredientes: • 100 g de fermento para pão • 1 copo de leite • 3 ovos inteiros • 10 colheres de açúcar • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 colher (sopa) de banha • 1 colher (café) de sal • 1 pires de aipim cozido e amassado • Farinha de trigo até dar o ponto Sovar bem a massa e deixar descansar por 30 minutos 2. Para saber se já está no ponto, colocar uma bolinha da massa em um copo com um pouco de agua, se a bolinha subir esta na hora de fazer os pãezinhos 3. Pode ser feito pães individuais ou inteiro 4. Unte o tabuleiro e coloque os pãezinhos pincelados com gema 5. Leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos, ou até ficarem dourados